カルパッチョ

薄切りにした生の魚介類や牛肉に、オリーブオイルやレモン汁、ハーブなどのソースをかけて食べるイタリア料理らしい。

2025-05-16

レタスを乗せすぎたことにより、カルパッチョ部分が見えなくなった。 カツオのたたきと新玉ねぎのカルパッチョが下に隠れている。